Ementas das disciplinas
ADE003
Política Educacional
ALM003
Controle de Qualidade de Alimentos
ALM004
Bioquímica de Alimentos
ALM032
Microbiologia de Alimentos
ALM039
Biotecnologia na Prod. Beb. e Alimentos
ALM041
Processamento de Alimentos
CAD001
Tópicos em Administração
CAD004
Administração da Produção
CAD035
Administração e Instrumentos Gerenciais
CAD116
Planejamento e Controle da Produção